中国经济样本观察·“行业”成为著名的丨面包“
发布时间:2025-06-05 10:42
在江西东部的山区,有一个小县小镇,永久性人口不到100,000。通过制作面包,出现了超过20亿元的女星和超过16000百万的人。这是“中国面包的家乡” -ZIXI。我们熟悉的品牌,例如“大师ba”,“ Zhan Ji”和“ Luxihe”,都是扩大中国面包行业Zixi人的缩影。 30多年前,在春季改革和开放的微风中沐浴,当时的Zixi人渴望拥有新的前景。 1987年,在Zixi县Matoushan Town的Yangfang村长长大的老兵张Xiwang在江西省Yingtan市开设了一家面包店,名为“ Lujiang Bakery”。从那以后,Zixi人民拥有他们的第一家面包店。 Zixi面包产品代表是一小袋带有Oneg Compact外观的食物,外面酥脆,内部柔软,柔软的牛奶香气代表。通过如此小的食物包,“第一代生N Zixi面包的N“完成了从农民到商人的“转变”。在艰难的“很难旋转”艰难的工作之后,脚步稳定,并逐渐找到了面包业务的“方式”。当Zhang Xiew像Zhang Xiew这样的“第一代Zixi Breadmaker”(例如Zhang Xiew)像Zhang Xiew一样,逐渐扩大了一个乡村的乡村,并在乡村中逐渐扩大了一个乡村,并在乡村中占领了一个乡村,并在一个乡村中占领了一个乡村,并在此乡村交往。开始并扩展。 1中国面包村。在过去的几十年中,Zixi进入了一支拥有40,000多人的“面包军”,在国内外有1,000多个城市开设了16,000多个面包店,晚餐后为数千户家庭提供了“收缩”小吃。赚钱的“ ​​Zixi Bread Man”返回他的家乡投资了将近30亿元人民币,十多家公司已完成并分娩,使其更具标准和明智的糖果。让Zixi的面包从大型生产中的小型研讨会和大型家庭中的小家庭变化。 Zixi面包行业已经进入了新的开发阶段,它继续加快工厂突破,品牌,标准化和规模,高质量资源的集成以及创建整个链条链模型。 2018年,Zixi县开始建造Zixi面包和食品行业城市,该城市涵盖了主要的连锁连锁店,例如中国和西点的合并工厂,以及石油和FR等次工业连锁店的业务Esh Milk,还建立了一所细菌商学院,以推动“行业,城市和叹息”努力生产“新航空母舰”进行工业烘焙。虽然面包Brandzixi变得越来越大,并且在海外出售,但Zixi县农民的净收入中有60%来自面包行业。在Zixi县的街道和车道上行走,面包店,面包训练中心和面包培养中心都可以在任何地方看到。面包的文化融入了这个小镇的手腕中,并逐渐发展成为一个现代的竞争产业,展示了江西的辛勤工作和不断变化的人的精神背景,并表现出对中国民族品牌的强烈活力。协调员:Liu Pei,Du Rui记者:Yu Gang,Liu Jiamin执导:Luo Linlan,新华社新闻社音频和视频部门 编辑:郑江